Klasik haşlama
Bol suyu kaynatın, az miktarda tuz ekleyin ve erişteyi pakette önerilen süre kadar pişirin. Ev eriştesi kalınlığı değişebildiği için birkaç dakika sonra tadım yaparak kontrol edin.
Kavurarak erişte pilavı
Eriştenin bir bölümünü tereyağı veya zeytinyağında hafifçe renk alana kadar kavurun. Kalan erişteyi ve sıcak suyu ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
Çorbalarda kullanım
Mercimek, yoğurt veya sebze çorbalarına son aşamada erişte ekleyebilirsiniz. Erişte bekledikçe sıvı çektiği için çorbanın kıvamını servis öncesi ayarlayın.
Alerjen bilgisi
Ev eriştesi çoğunlukla buğday ve yumurta içerir. Alerjen, içerik ve çapraz bulaşma bilgisini üreticiden teyit edin.



